Ingveriküpsised
110g kikerhernejahu
1 tl ingveripulbrit
noaotsatäis jahvatatud muskaatpähklit
noaotsatäis jahvatatud kaneeli
noaotsatäis jahvatatud kardemoni
0,5 tl küpsetuspulbrit
50g võid
50g suhkrut
3 spl tumedat siirupit
Sõelu kaussi kuivained ning sega läbi. Näpi juurde külm või ja sega ühtlaseks puruks. Sega jaokaupa juurde suhkrusiirup ning mudi tihedaks tainaks. Vormi tainast pallikesed ja vajuta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile lapikuks. Jäta igale küpsisele küpsemisruumi. Küpseta 190 C juures 12-15 minutit kuni küpsised on pealt kuldpruunid. Lase ahjuplaadil veidi jahtuda, seejärel jäta restile tahenema.
